ビクトリア湾の夜景と共に高級レストランで北京ダックを食す
香港最大のレストラングループ”マキシムグループ”が経営する高級北京料理店は、香港にいながらにして本格的な北京料理が楽しめる名店です。宮殿風の店内は450人も収容でき、しかも収容数の割にはテーブル同士の間隔もゆとりがあって、庶民的なレストランとは一線を画する豪華さです。 そしてこのレストランのもうひとつの魅力がビクトリアハーバーを見渡せる立地条件です。九龍半島の端に位置し、香港島への船の足スターフェリー乗り場にも近く人々が行き交う活気あふれる光景や、夜はビクトリアハーバーの夜景をお楽しみいただくこともできます。
- エントランス
- 深紅のゴージャスなエントランス。
- 店内
- 宮殿風の豪華な店内で大食事が楽しめます。
- 2名様テーブル
- 香港レストランでは珍しい2名様用のボックスシート。
香ばしい香りが漂う北京ダックは皮はぱりっと、中はじわっとジューシー、特徴は皮のみの部分を食べるものではなく皮下の身の部分の肉も一緒に食べるという肉料理好きにはたまらない一品です。また脂っぽいと思いがちですが、美容と健康の食材と謂れビタミン・カルシウム・鉄分などが多く含まれ脂っぽくなくヘルシーに召し上がれます。
?鴨(カオヤー)【北京ダック】