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美食追求「厳選グルメ&レストラン」

ソングー Song Ngu

根強い人気を誇る海鮮料理レストランの代表格。
ホーチミン在住の食通の間でも有名です

グループにおすすめ

1996年の開店以来、高級ベトナム海鮮料理が食べられるお店として常に人気の高い『ソングー』。観光客だけでなく現地に滞在しているビジネスマンが接待や会食にも利用する有名店。フランス風邸宅を2軒分改装した店内はお洒落で清潔感もあり、ゆっくりと食事を楽しむことができる空間です。人気の理由は厳選された素材…カニ、エビ、シャコ、ハマグリ…といった日本人にも馴染みの深い魚介類の旨味を存分に堪能できることにあります。収容人数が350人以上という店内は、週末になると満席になることもある名店です。【ご案内】 8/5より移転オープンします。(8/1~8/4までは移転のため休業となります)

おすすめセットメニュー ※上記画像

おすすめの逸品

鮮度を大切にしていると言うこのレストランの海鮮料理の味はほとんど外れなし。数あるメニューの中でも特に人気の高いのが『シャコのにんにく揚げ』。まずは、シャコの大きさに驚かされ、たっぷりの身は独特の甘みがあり、にんにくの香りが味を際立たせる逸品です。また、活きたエビをウォッカの入った器に入れ、火をつけて酒蒸しにした『酔っ払いエビ』も人気メニューのひとつ。出来上がったエビを塩とライムに付けて食べていただきます。どの料理も日本人の口に良く合い、とにかく箸が進みます。

シャコのにんにく揚げ


  • ▲蟹肉と春雨
    もう1つの「逸品」としてご紹介したい「病みつきになる」味です。絶対オススメ!

  • ▲ベトナム風海鮮鍋
    魚介類の旨みがたっぷり浸みこんだスープにご飯と卵を入れていただくと、それは最高の味。

  • ▲酔っ払い海老
    生きた海老に紹興酒に浸し、火を入れて蒸した料理。素材そのものの旨みをお楽しみください。

これはおすすめ ランチセット

絶品の蟹肉入り春雨

企画担当者お薦めのお値打ちランチセットです。絶品の蟹肉入り春雨をご飯に載せて、これぞ蟹春雨丼!!これが通の食べ方です。

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