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美食追求「厳選グルメ&レストラン」

マキシムズ ナムアン Maxim's am An

歴史ある歌劇場を改装した華やかな雰囲気の中で正統派ベトナム料理を堪能

1964年まで劇場として、その後はシアターレストラン「Maxim's」として利用されていた由緒ある建物を改装したレストラン。店内は格調高い調度品やインテリア、大小の間接照明が不思議なムードを醸し出し、華麗で贅沢な非日常空間。そんな雰囲気に浸りながら正統派ベトナム料理を楽しめるのが、このマキシムズナムアン。テーブルにはさりげなくベトナムの国花である蓮の花が活けられ、壁には蓮の絵が描かれているのが素敵です。

おすすめの逸品 手長エビのグリル

家庭料理から高級海鮮料理まで提供する正統派のベトナム料理のレストラン『マキシムズ ナムアン』。味にも定評があり、ボリュームもある数々の料理が楽しめます。中でもおすすめなのが『手長エビのグリル』。大き目の手長エビをまるごと一匹グリルした贅沢な一品。ぷりぷりの身がぎっしり詰まって、エビの甘味がお口いっぱいに広がります。エビの頭に入っている味噌もコクがあって美味。豪華で高級感あふれる店内で食するベトナム料理の数々は、その店の雰囲気とともに、いい旅の思い出になります。


  • ▲外観

  • ▲高級感あふれる店内

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