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台 湾

美食追求「厳選グルメ&レストラン」

真的好海鮮餐廳

世界中から集められた新鮮なシーフードが揃う本格派海鮮レストラン

台北指折りの本格派海鮮レストランとして知られるこのレストランは、VIPの接待にもよく使われる名店です。東側に世界屈指の高さを誇る台北101がそびえるお洒落エリアに構えるお店はニューヨークモダニズムと中国伝統美を融合させたシックな店内です。ウェッジウッドの食器やベルサーチのカトラリー(ナイフ・フォーク・スプーン)などのテーブルウェアをそろえるなど優美で洗練された空間の中でお食事をとることができます。その店名どおり「真的好=本当にすばらしい」レストランです。

おすすめセットメニュー

おすすめの逸品

調理直前まで新鮮さを保てるように、店内にはいくつもの生簀が設置され、台湾近海でとれた海の幸が豊富に取り揃えているのが特徴の「真的好海鮮餐廳」。その中でもぜひおすすめしたいのが、台湾の名物セミエビを使った”セミエビのニンニク蒸し”。日本では希少なセミエビの身は、伊勢海老よりしっかりしていて歯ごたえがあり、風味が濃厚で、甘みも強め。ガーリックを効かせて蒸すことで、さらに食欲をそそる逸品に仕上がっています。

セミエビのニンニク蒸し

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大切な人とのお食事を大切な人だけの空間でお楽しみいただくために…

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