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台 湾

美食追求「厳選グルメ&レストラン」

頤宮 ル・パレ

ヨーロッパ調の華麗なインテリアが際立つレストランで
広東料理をお洒落に味わう

台北の中心である台北駅のすぐそばに位置するデラックホテル”パレ・デ・シン”最上階(17階)にある高級広東料理レストラン。独特でデザイン性の高いコンセプトである”ヨーロッパの古城”のような雰囲気は非日常を演出してくれます。メニューは本場香港仕込みの広東料理を中心にして、飲茶や点心、北京料理、潮州料理、上海料理等の各地の中華料理とのコラボレーションもあり多種多様。シェフの創意工夫が光る逸品は日本のTV番組でも紹介されています。

おすすめセットメニュー

おすすめの逸品

北京ダックのスライス

レストランがおすすめするディナーメニューの逸品は北京ダック。シェフが目の前で切り分け、スタッフが皮を巻いてくれます。北京ダックのおいしさのポイントとなるのが、ダックの皮と肉の間にたっぷりとのった「脂」。頤宮が提供する北京ダックは皮がサクサクと香ばしく、しつこくない脂。北京ダックを包む小麦粉の皮もモチモチとして美味しいです。

北京ダックのスライス

おすすめアラカルトメニュー

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小鴨の炙焼(先知鴨)
3日前までに予約が必要な人気メニュー。生後1ヶ月以内の幼い鴨のみを用いるため、肉はジューシーで柔らか。ライムや塩コショウをつけると少しサッパリとした味わいに。

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ご希望に応じてアレンジ対応いたします!

大切な人とのお食事を大切な人だけの空間でお楽しみいただくために…

■個室をご用意いたします

金額無料

6室(10名様~)
※個室の利用は最低料金制度(ミニマムチャージ)がございます。

大切な人を喜ばせたい。こんな演出もご用意できます!

■ケーキ・花束のご用意致します。

金額有料

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