更新日:2017年3月30日

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とっておきのベトナムレストラン

アジアの名店で食す ハノイ 大人の美食の旅

世界中のグルメ達から熱視線を浴びる美食グルメ天国ベトナム。ベトナムの首都ハノイで人気のレストランから、おいしいと現地でも絶賛するレストランに注目いたしました。

タイ湖のほとりに建つ伝統様式の店で高級ベトナム料理を楽しむ
マンダリン ハノイ ~ベトナム料理~
Mandarine Restaurant Hanoi

タイ湖のほとりに建つ重厚なベトナム伝統様式の建物は2年の歳月をかけて基礎から建築したというこだわりぶり。そのこだわりは、料理の素材や調理法にも生かされており、一見素朴に見える料理でも細部にまで気を配られていることがわかります。店の雰囲気、味、盛り付け、あらゆる所に至るまでお客様を満足させてくれるレストランです。上品でベトナムらしい雰囲気の中で、舌と目で味わうベトナム料理が楽しめます。

マンダリンレストラン・ハノイ レストラン外観
レストラン外観
重厚感あるお店の外観。宮廷での
晩餐をイメージしています。

マンダリンレストラン・ハノイ レストラン内部
 レストラン内部
高級感溢れる格調高いテーブルセッティング。

マンダリンレストラン・ハノイ マンダリンオリジナルの食器
 マンダリンオリジナルの食器
食器はベトナム北部の窯場ハイズン製。品質とデザインにセンスを感じます。

マンダリンレストラン・ハノイ

マンダリンレストラン・ハノイ
ロブスターのマンダリン特製ソース
王朝が好んだ海老料理をホタテをベースにしたマンダリンソースでお楽しみください。

アジアの名店で食す ホーチミン 大人の美食の旅

ベトナム・ホーチミンで人気のレストランから、格式と気品のあり、おいしいと現地でも絶賛するレストランに注目いたしました。

気品あふれるレストランでゆっくりと完成度の高い料理を堪能
マンダリン ~ベトナム料理~
Mandarine Restaurant

せっかくなら最高のベトナム料理も食べておきたい! そんな人におすすめしたいレストラン。細い路地裏にあり、一見すると隠れ家のような店構え。店内に一歩足を踏み入れると、ダークな色調の木彫り細工の調度品と、控えめな照明が迎える。中国の屏風や美術品を鑑賞するのも楽しい。
味はもちろん、その雰囲気とサービスが評価されて、オープン以来多くの人が訪れている。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとベトナム料理を堪能するにはもってこいのレストラン。

マンダリンレストラン・ホーチミン 入口
高級感漂う
レストラン入り口

マンダリンレストラン・ホーチミン 店内
格調高い店内

マンダリンレストラン・ホーチミン 人気メニュー
人気メニュー
竹筒入り牛肉ピリ辛炒め

マンダリンレストラン・ホーチミン

マンダリンレストラン・ホーチミン
ローストダック マンダリン特製ソース
「マンダリン」の一番人気メニュー。外は香ばしく、中はふっくらとしたローストダックにスパイスをきかせたオレンジソースの甘酸っぱい香りが広がります。

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