更新日:2018年12月3日

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おすすめのレストラン

イタリア料理を楽しむための基礎知識

コース料理の流れ
1.アンティパスト:前菜

1.アンティパスト:前菜

ハムやチーズ、カルパッチョなどシンプルでいて少量の盛り合わせ。食欲をそそるためのスターター料理。プリモ・ピアット(第一のお皿)が出るまでのつなぎの軽い食事。

2.プリモ・ピアット:第一の皿

2.プリモ・ピアット:第一の皿

定番のパスタやリゾット、スープも含まれる。どちらかというと炭水化物系の料理。

3.セコンド・ピアット:第二の皿

3.セコンド・ピアット:第二の皿

コースのメインディッシュ。食事のハイライトとなる料理。肉料理と魚料理の2種類に分類される。

4.ドルチェ:デザート

4.ドルチェ:デザート

ケーキ、果物など。エスプレッソとともにいただくのが一般的。

●アンティパスト(前菜)からドルチェ(デザート)まで制覇するとフルコースとなります。
●フルコースを頼まないとダメというわけではありません。ただし、プリモ・ピアット(第一の皿)のみやアンティパスト(前菜)とドルチェ(デザート)のみの注文はNG。アンティパスト(前菜)&プリモ・ピアット(第一の皿)、アンティパスト(前菜)&セコンド・ピアット(第二の皿)、プリモ・ピアット(第一の皿)&セコンド・ピアット(第二の皿)と2皿を組み合わせるのがマナー。

レストランの種類
リストランテ(Ristorante)
いわゆるレストラン。フルコースを楽しむようなお店。高級レストランの多くはこの中に含まれます。
ドレスコードのあるところもあります。
トラットリア(Trattoria)・オステリア(Osteria)
食堂や居酒屋といった雰囲気で気軽に利用できるお店。
なかにはリストランテ同様の料理を提供するお店もあります。
エノテカ(Enoteca)
ワインの種類が豊富なワインバーのようなお店。ワインを楽しみながらおつまみを楽しむ。
ワインは必須アイテムになりますが、軽食には最適。なかにはしっかりとした料理を出すお店もあります。
その他
ピッツァ専門店のピッツェリア(Pizzeria)やお酒を楽しみながら
軽食をいただくバール(Bar)などもあります。
アンティコ・マルティーニ Antico Martini
歴史あるベネチアの代表的高級レストラン

フェニーチェ劇場の隣にある、伝統ある高級レストランです。昔から映画スターや音楽家、政治家などの著名人が訪れていることからもわかるように、格式と洗練されたサービスには定評があります。

外観/アンティコ・マルティーニ
レストランの外観
評判のボンゴレパスタ/アンティコ・マルティーニ
評判のボンゴレパスタ
★ミールクーポン取り扱い可能

■料金(お1人様):11,900円

■メニュー(一例): *ボンゴレパスタまたは蟹のタリオリーニ *手長海老のグリル *ティラミス *飲み物

※メニューは変更になる場合があります。

★DATA★

■場所:フェニーチェ劇場隣
■予約:要
■休業日:12/24・25・31

※休業日は予告無く変更となる場合があります。

アラ・マドンナ Alla Madonna
地元で人気のシーフードレストラン

リアルト橋近くにあるシーフード専門店。店は気さくな雰囲気で地元客や観光客で賑わっています。レストラン付近の市場で仕入れた食材を使って作られるベネチア郷土料理をお楽しみいただけます。

店内/アラ・マドンナ
レストランの店内
イカ墨パスタ/アラ・マドンナ
人気メニューのひとつ『イカ墨パスタ』
★ミールクーポン取り扱い可能

■料金(お1人様):7,800円
■メニュー(一例):
*魚の前菜 *ボンゴレパスタ *魚のグリル *デザート *飲み物

※メニューは変更になる場合があります。

★DATA★

■場所:リアルト橋近く
■予約:要
■休業日:水曜日、12/24・25・31、1月

※休業日は予告無く変更となる場合があります。

ゴールデン・ビュー Golden View
アルノ川を眺めながらお食事を

ヴェッキオ橋の近く、アルノ川に面した人気レストラン。窓からは、眼下に広がるアルノ川をご覧いただけます。フィレンツェらしい雰囲気を楽しみながらトスカーナ料理をお楽しみください。カジュアルなスタイルでご利用いただけます。

室内からの眺め/ゴールデン・ビュー
アルノ川を眺めながらゆったりと
ズッキーニとトマトのタリアデッレ/ゴールデン・ビュー
ズッキーニとトマトのタリアデッレ
★ミールクーポン取り扱い可能

■料金(お1人様):7,000円
■メニュー(一例):
*ソーセージとストラッキーノチーズのクロスティーニ *ズッキーニとトマトのタリアデッレ *牛肉のタリアータ、ルッコラとパルメザンチーズ添え *デザート

※メニューは変更になる場合があります。

★DATA★

■場所:ヴェッキオ橋近く
■予約:要
■休業日:12/31

※休業日は予告無く変更となる場合があります。

ディーノ Dino
家庭的なトスカーナ料理と選び抜かれたワイン

イタリアのマンマの作る家庭料理を楽しめるフィレンツェの老舗レストラン。オーナーは親子二代でソムリエの資格を持ち、この店のワインには定評があります。温かい雰囲気の中で自慢の味をお楽しみください。ジーンズなどカジュアルな服装はご遠慮ください。

外観/ディーノ
レストランの外観
フィレンツェ風Tボーンステーキ/ディーノ
フィレンツェ風Tボーンステーキ
★ミールクーポン取り扱い可能

■料金(お1人様):5,700円
■メニュー(一例):
*パスタ2種類盛り合わせ(からすみのパスタ、「PICI」パスタ・ミートソース) *フィレンツェ風Tボーンステーキ *フィレンツェ風タルト

※メニューは変更になる場合があります。

★DATA★

■場所:サンタクローチェ教会近く
■予約:要
■休業日:日曜日、月曜日の昼

※休業日は予告無く変更となる場合があります。

ロショーリ Roscioli
究極のカルボナーラを食べるならここ

食材店併設のトラットリア。一番人気のカルボナーラはイタリアのグルメ誌カンベロロッソ(イタリアンレストラン格付け本)が選ぶ『ローマのベスト・カルボナーラ10』で第一位を獲得した看板パスタです。他の人気メニューは、モッツァレラチーズにクリームをかけ、ドライトマトを散りばめた前菜『ラ・ブッラータ』。素材の旨さを実感できる味です。

店内/ロショーリ
食材店としても有名な『ロショーリ』
人気の前菜『ラ・ブッラータ』/ロショーリ
人気の前菜『ラ・ブッラータ』
★DATA★

■場所:ナヴォーナ広場から徒歩約10分 ■休業日:日曜日 ■予約:要

※休業日は予告無く変更となる場合があります。

AD HOC リストランテ AD HOC Ristorante
『味も雰囲気も抜群!』と評価の高い人気レストラン

ポポロ広場の近くにある落ち着いた感じのレストラン。品質にこだわったパスタと魚介類が特に美味しいと評判。店内の雰囲気も良く、ゆっくりと食事を楽しめます。観光客だけでなく地元の人々からも愛されるレストランです。

店内/AD HOC リストランテ
落ち着いた雰囲気の店内
黒トリュフと牛肉ラグーのパスタ/AD HOC リストランテ
人気メニューのひとつ『黒トリュフと牛肉ラグーのパスタ』
★DATA★

■場所:ポポロ広場からVia Ripettaを南に約300m ■休業日:なし

■営業時間:19時~24時 ■予約:要

※休業日は予告無く変更となる場合があります。

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