繁華街チャンフー通りから、少し離れたリゾート施設内にあるレストラン。白亜のコロニアル風の外観が特徴で、ウエディングや各種セレモニーに利用される、ニャチャンでは数少ない大型施設として有名です。ベトナム料理をメインとして提供していますが、食事目的により西洋風や中華風などのアレンジを加える、高級感ある創作ベトナム料理が自慢です。
全10品のシェフ自慢の創作ベトナム料理。中華風にアレンジされたメニューを、西洋風に盛り付けたお洒落なコース料理をお楽しみください。お勧めしたい一品は、メインディッシュの『鶏肉のしょうがロースト』。柔らかい鶏のモモ肉を、オーブンでじっくり焼き上げ、オレンジソースをかけた一品。また揚げ豆腐のトマトソースがけは、中華料理と西洋料理がミックスされた人気メニュー。スープが2種類とユニークな構成になった、創作セットメニューをお楽しみください。
▲白亜の外観が特徴
▲高級感溢れる店内
▲海を一望するテラスが人気
▲盛り付けが美しい一品