かつて修道院だったチャイムス内にある高級感漂うレストラン
かつて修道院だった、今がお洒落なグルメスポットとして知られる「チャイムス」内にある高級感漂うレストランです。店の味に自信を持ったオーナーがシンガポールの人々に自分のレストランを広めたいと思いオープンいたしました。シーフードは世界各地から幅広く、特に新鮮な素材のみを厳選して仕入れています。１階はテーブル席、２階は個室となっており、中庭を望む窓際席がおすすめ。香港出身のシェフが手掛ける本格的な広東料理をお楽しみください。
-
洋風の館をイメージした外観
-
シンガポールの歴史を物語る写真や絵画が並んでいます。
- 店内は優しいベージュ色で落ち着いた雰囲気です。
当レストランはお座席の予約のみ承ります
（レストランの方針により、季節や素材の仕入れ状況によりメニューを頻繁に変更するためです。）
セットメニューの一例
- 北京ダック
蟹味噌と卵入りふかひれスープ- 海老とアスパラガスのソテー
- きのこと帆立のオイスターソース煮
- 豆腐入り蒸しハタのXOチリソース煮
- 焼きそば
- デザート
※メニューの一部がレストランの都合により予告無く変更になる場合があります。
この店イチ押しの看板メニューの１つ。蟹の身も入った濃厚なスープの深い味わいを是非ご賞味ください。毎年11月になるとあの上海蟹の味噌と身をお楽しみいただけます。
蟹味噌入りフカヒレスープ
▲ふかひれの蟹肉炒め スープと一緒にいただきます
▲北京ダック
▲海老とアスパラガスのソテー
■個室をご用意いたします
金額無料
13室
※個室のご利用は上記「おすすめメニュー」をお申込みのお客様に限ります。
■ケーキ、中国菓子をご用意いたします
金額無料
事前要予約
